沖縄で食した 食べ物の記録
記録しておくものでもないけどさぁ
唯一撮った、食べ物の写真
椰子の実ジュース(右)と果肉(左の白い物体)
椰子の果肉を売っていたので、モノ好きなわたしは早速チャレンジ。
薄くそぎ取られた果肉は真っ白で、見た目はイカの刺身のよう。(笑)
しかもなぜか醤油がかけられていて、ますますイカの刺身。
果肉の味自体はなんにもなく、食感は思ったより柔らかく、
醤油の味しかしないからか、超柔らかいイカの刺身を食べているようだった…
★揚げバナナ・・・そのまんま。皮をむいたバナナを棒に刺し、油で揚げていた。
周りは砂糖を漬けて揚げたのか、ほんのりと甘みあり。
でも、油で揚げたせいなのか、冷凍のバナナだったせいなのか、
バナナ自体の味は全くなし。ボソボソのバナナだった…
★ゆし豆腐・・・沖縄の豆腐(らしい)
ホテルの朝食バイキングで、みそ汁と並んでゆし豆腐のみそ汁が。
“あおさ”(のり)も入っていて、なかなかさっぱりとした味わい。
わたしはなかなか気に入ったかも。
★海ブドウ・・・ブドウと付く名前はフルーツっぽいけど、これは海草。
茎から伸びる実はプチプチとした袋で、ブドウの房のよう。
これ自体も味はほとんどないくらい。しいて言えば、軽い磯風味?
好みのドレッシングなどで味付けして頂くらしい。
試食コーナーで頂いた海ブドウに感激♪土産物にどうぞ。
小粒ながら、プチプチした食感がたまらないです。
★ゴーヤー味のチュロス・・・にがうりですね、ゴーヤー。
チュロスにゴーヤーって合うんでしょうか???
しかし、チュロス自体の周りの砂糖の甘みと、
ゴーヤーの苦みが意外にもマッチ?しっかり完食。(笑)
★さとうきびジュース・・・そのまんま、さとうきびのあま〜〜〜〜いジュース。
でも、ちょっとだけ竹っぽい後味。(苦笑)
★さとうきびアイス・・・同じくさとうきび味の甘いアイスクリーム。
色もほんのり薄い茶色。
★紅いもアイス・・・こちらの地方では有名な紅いも。
紫色のいも味のアイス。別にどってこたぁなかったな。(笑)
★シークワーサーアイス・・・これもそのまんま。
シークワーサーの果汁入りのアイスクリーム。
グレープフルーツよりもさっぱり味かな。
★シークワーサーのジュース(タピオカ入り)・・・太い穴のストローで飲む、
タピオカ入りのジュース。これがまた美味い!
ジュースをごくごく飲みたい人にはちょっと不向きかも?
太いストローからは、カップの底にしずんだタピオカが
ゴボゴボ入るんだもの。(汗)
★ソーキそば・・・沖縄料理でおなじみのソーキそば。
ノーマルソーキそばでも、こってり豚のバラ肉はボリューム満点。
なぜか別皿で葉っぱがついていた…(なんだ、あれは???)
★オリオンビール・・・沖縄限定、のはずが、今では本土でも購入可能…
なんだって?そうなんですかぁ?
★もずく入りざるそば・・・生産量のほとんどが沖縄らしい、もずく。
そばにこのもずくを練り込んだざるそば。
でも、食感も味も普通のざるそば…(汗)
★九州しょうゆ味のポテトチップス・・・いわゆる限定モノ。
関西だし醤油とどう違うんだ?と言われたら
困るけど…(笑)
★ココナツチップス・・・ほんのり甘い薄切りのココナッツは、おつまみにも♪
ついついつまんでしまう、クセになる味。
★ちんすこう・・・沖縄土産と言ったらコレ!定番中の定番。
しかしこれでいてなかなか奥が深いです。(笑)
定番味のバニラの他に、チョコ・紅いも・ショコラ・いちご・
ココナッツ・黒糖・パイナップルなどなどバラエティに富んだ味。
個人的にはココナッツちんすこうが好き♪
★パイナップル・・・食べたことないんか!!!!って言うくらい、どこでも
食べ放題。ジュースも飲み放題。
普通に生活してたら、絶対そんなに食べんやろうってほどの
パイナップルづくし。もうえぇっちゅうねん…
★パイナップル味ぷっちょ、ハイチュウ・・・こちらも地域限定もの。
その他、パイナップル味のシゲキックス(ハードグミ)や、カステラ、などなど
何年か分のパイナップルを一気に食した気分。
***
パイナップル味のモノや、黒糖を使った品物が多かったかな。
本格的な沖縄料理を食べなかったので、今度行く機会があれば、
沖縄料理なんかも食べてみたいなぁ。なんてね。(笑)
こんな感じの土産物
よ〜く見てみたら、伝統的沖縄料理って食べてないじゃないか…(爆)
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